先日、網で捕獲したマツダイ。約20ｃｍ。 【ソラスズメダイ釣り】 味が気になるところなので、実際に食べてみる。 前評判では美味しいと耳にした。期待大である。 調理法はシンプルに塩焼きで。 焼いてみた感じ、脂はそれほど乗っていないようだ。 サイズも大きくはないので、 もう少し大型になれば違ってくるかもしれない。 完成！！...

貴重な一日だけの休み。 外はうだるような暑さに辟易する。 家で一日まったりするのもいいが、 「どこか行きたいな～」 と、一日モヤモヤしながら過ごすはめになるのは目に見えている。 そんなわけでヤケ気味に炎天下の日本海へ繰り出すことにした。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])....